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フラワーショップフミ(北海道北見市 花屋)ブログ

♪ハーブ&エディブルフラワーコーディネーター講習会♪

2011年10月25日 12:55 PM

北海道からこんにちわ ヽ(^▽^@)ノ  本日二度目のちゃんとらです♪

先週、帯広市で開催された「ハーブ&エディブルフラワーコーディネーター」の講習会に参加してまいりました (/゚ー゚)゚ー゚)ノ

当日はエディブルフラワーの基礎知識勉強・講義、ハーブの寄せ植え実習、実際エディブルフラワーを使った調理実習、簡単なテーブルコーディネート等を学びました。

半日ほどの講習でしたが、楽しい時間を過ごして参りました。。。

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↑エディブルフラワーを使った「カナッペ」↑(もちろん全部食べられます!)

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↑エディブルフラワー入りの「生春巻き」↑(こちらも全部食べられます!)

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↑最後にテーブルコーディネートの一例↑ 

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出来上がった料理はどれも華やかで食べるのがもったいないくらいでした ヾ(´ε`*)ゝ

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